冷泡茶不是冰茶。冰茶是热泡茶冷却而成；冷泡茶则從未經過高溫。二者的差異在於萃取：冷水萃取出的成分不同於热水，因此口感更甜、更柔和，咖啡因也更低。
方法很簡單……
青瓷水注并非随意之選……
選哪种茶？……
冷泡比例為 5 克茶兑 500 毫升水……