它是讓你安然落座的理由。是掌心一抹溫熱的慰藉。是任由這五分鐘完完全全屬於自己——無關待辦事項，無關未讀資訊，無關下一個接踵而至的日程。
茶事，非貴珍稀，亦非儀式。它是停駐之舉——煮水、選杯、待葉展。儀軌，即是那份從容。
水須沸，葉須舒，杯須溫。每一步都在邀你等待——而等待之際，心意自沉。
杯之重，湯之色，初注之香。茶是全身心的體驗，非待完成之事。
晨起之杯，與暮時之杯，意味不同。茶為一日賦形——微小的儀典，劃分時辰。
茶無定法，然有序——序，即儀軌之所在。
注熱水入杯，靜置十秒。溫杯可留茶溫更久——亦在告知雙手：有事情即將開啟。
一小撮，比你想象的要少。之後隨時可以加。
水甫離沸，緩緩注入。待葉沉——約一至二分鐘。莫看手機。
第一口，為試溫；第二口，為品味；第三口，為此時此境。再無第四道指引。